Encontro Anual "Vinhos do Alentejo"- Intercontinental São Paulo, 10.Set.2015.
A José Maria da Fonseca é, na nossa opinião, o maior nome quando se fala em vinhos no sul de Portugal. Além de gigante comercial, produz os maiores moscatéis do planeta na região de Setúbal, vinhos de longevidade e complexidade ímpares.
O Ripanço 2013 é fruto da experiência da casa no Alentejo; esse rótulo é marcante por usar a técnica homônima de desengace, que previne a extração de taninos mais duros, fazendo o vinho ficar mais fácil e pronto para beber. Composto por Syrah, Aragonês e Alicante Bouschet, o vinho mostra um perfil bastante sério, com frutas vermelhas frescas, canela e uma madeira mais austera, algo como cedro (vale lembrar que o vinho não passa por barricas novas). Na boca é potente, tem taninos finos e acidez viva.
Uma das melhores surpresas do encontro!
Avaliação Vinhozin: 91 Pontos/ 100 (Escala Americana)
Preço no Brasil: Em torno de 90 reais. Importado pela Decanter.
Preço no exterior: Em torno de 6 euros em Portugal.
Vale a pena? Vale. Bom custo-benefício aqui, ótimo fora.
Todos os dias se aprende JM da Fonseca não é só a Periquita é uma das mais conceituadas casas de Portugal . Ripanço nome sugestivo da técnica do ancinho ´mas como gosto muito da Trincadeira este ripanço estaria melhor ( para mim ) com a fruta desta casta
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