Mais um vinho brasileiro, mais uma ótima escolha! Só não dizemos que foi uma surpresa porque este é considerado por muitos o maior Pinot Noir brasileiro.
Catarinense, com vinhas plantadas a mais de 1.200 metros acima do nível do mar, essa propriedade foi a primeira a produzir vinhos de altitude em São Joaquim. Com consultoria de Anselmo Mendes, criador do enorme Parcela Única em Portugal, a Quinta produz vinhos de inspiração velho mundo, elegantes e gastronômicos.
O Pinot Noir, referência da vinícola, obviamente não foge à regra. Casta difícil de se adaptar em outras terras que não as borgonhesas, encontrou um terroir fantástico na altitude da Quinta da Neve. Muito elegante, é impressionante a tipicidade do vinho: notas de morangos muito frescos e terra molhada juntam-se à madeira bem colocada, que traz algum defumado. Na boca tem corpo leve mas é untuoso, mostra uma acidez imbatível e taninos sedosos.
O vinho brasileiro está ou não melhorando exponencialmente?
Avaliação Vinhozin: 91 Pontos/ 100 (Escala Americana)
Preço no Brasil: Em torno de 120 reais.
Vale a pena? Vale. É muito difícil encontrar Pinots tão típicos e elegantes por esse preço.
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