Provado no evento Revista Adega/Ibravin - Vinhos do Brasil, na Livraria Cultura do Shopping Villa Lobos, SP.
Voltamos à Aurora, casa da qual somos fãs.
Primeiro rótulo produzido através do método tradicional desde 2002 pela cooperativa, esse corte de 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 10% Riesling Itálico passa 24 meses em contato com as leveduras. Com boa mas não muito fina pérlage, o vinho compensa com uma ótima complexidade no olfato, com aquelas notas clássicas de pão, brioche e bolacha adicionadas a alguma coisa herbal e lática. Na boca é bastante mineral, tem ótima acidez e termina com um caráter cítrico.
Grande vinho, com capacidade de evoluir por muitos anos à frente.
Avaliação Vinhozin: 91 Pontos/ 100 (Escala Americana)
Preço no Brasil: Em torno de 90 reais.
Vale a pena? Bastante.
Nenhum comentário:
Postar um comentário