Provado no evento Revista Adega/Ibravin - Vinhos do Brasil, na Livraria Cultura do Shopping Villa Lobos, SP.
Como brincamos na última postagem, a Tannat já é uma uva quase brasileira. Devido à sua adaptação ao Sul do Brasil e ao tamanho do mercado produtor brasileiro (que ofusca o Uruguaio), muito provavelmente em alguns anos a Tannat vai ser para o Brasil como a Malbec é para a Argentina. À parte de todos os problemas da "commoditização" do vinho, não deixa de ser um bom negócio para o país vender sua primeira impressão. Depois, pode-se pensar em terroir, e isso no Brasil é muito nítido, em termos gerais, pela manifestação maior que é a nossa acidez.
Esse Monte Paschoal Dedicato Tannat não é uma commodity. Sério, sisudo, e ainda bem fechado, mostra ótima tipicidade, com madeira velha, tabaco, cassis e amoras no nariz, num conjunto bastante velho mundista. Na boca é denso, tem uma boa estrutura tânica, bom corpo, e, lá vem ela, que acidez! Fantástica, coloca o vinho todo numa moldura e te entrega para seu completo aproveitamento.
Tannat de verdade, de terroir. Que ótimo futuro vinícola nós temos.
Avaliação Vinhozin: 91 Pontos/ 100 (Escala Americana)
Preço no Brasil: Em torno de 80 reais.
Vale a pena? Bastante.
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